小贴士

1.花生米一定要冷锅冷油中火翻炒，避免烧焦。
2.炒鸡丁的时候加入一点点盐，炒出鸡肉的水粉焙一下。香呐！
3.调料的话，既然用了两勺豆瓣酱了，盐就可以不加了。
4.按个人口味，不能吃辣的话。小米椒可以不加。
5.其实，加点杏鲍菇之类的进去炒炒更好吃哦！