捞汁双椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  夏日餐桌清凉菜：捞汁双椒凤爪，好味道就是拌出来的～

• 步骤 2：

  

  鸡脚放入锅里加入水和姜片；

• 步骤 3：

  

  放入葱结和料酒，大火煮开转小火焖煮变软，捞出放冰水浸泡洗净晾干水分；

• 步骤 4：

  

  放入三勺自制油泼辣子；

• 步骤 5：

  

  放入蒜末；

• 步骤 6：

  

  放入切碎的泡椒和小米辣；

• 步骤 7：

  

  倒入三勺生抽；

• 步骤 8：

  

  再倒入100毫升的捞汁；

• 步骤 9：

  

  再放入盐、白砂糖、味精搅拌均匀浸泡二十分钟即可～

• 步骤 10：

  

  酸辣好滋味，夏天就吃捞汁凤爪吧～