番茄肉酱意粉（配：瘦肉水）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  市场购入：番茄洗净，1个/人 肉眼切半，3两/人

• 步骤 2：

  

  肉切碎

• 步骤 3：

  

  煮瘦肉水

• 步骤 4：

  

  沥干肉碎，放一旁待用。 取瘦肉水，加盐，盛汤做配菜。

• 步骤 5：

  

  煮意大利面，时长按个人喜好口感来，煮后沥干，待用。

• 步骤 6：

  

  番茄放入滚水，去皮。

• 步骤 7：

  

  番茄切碎，待用。

• 步骤 8：

  

  洗干净中式炒锅。 加入肉碎，

• 步骤 9：

  

  加入番茄酱100g/人， 切碎的番茄丁， 开火炒均匀。

• 步骤 10：

  

  番茄肉酱做好了～

• 步骤 11：

  

  加入意大利粉，拌均匀。

• 步骤 12：

  

  上菜：番茄肉酱意粉，配瘦肉水。