椒香锡纸猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肝切片，用食盐加清水清洗三遍，走到血水吐净。

• 步骤 2：

  

  酱汤、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉混合均匀。

• 步骤 3：

  

  将上一步的腌料倒进猪肝，腌渍半小时。

• 步骤 4：

  

  准备一张锡纸，表面刷油，铺上芹菜。

• 步骤 5：

  

  将猪肝铺在芹菜上。

• 步骤 6：

  

  将姜丝、红辣椒丝铺在猪肝表面。

• 步骤 7：

  

  淋上几滴藤椒油。

• 步骤 8：

  

  再盖上洋葱丝。

• 步骤 9：

  

  捏紧锡纸，放平底锅加热八分钟，即可食用。