奇妙甜品｜私房超人气燕麦曲奇牛奶杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前软化，状态就是用手指轻轻按压下去就可以了

• 步骤 2：

  

  加入细砂糖，用打蛋器打发到发白，体积蓬松

• 步骤 3：

  

  加入红糖，搅拌均匀，如果红糖有大颗粒提前用铲子碾碎

• 步骤 4：

  

  加入盐、蛋黄搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  再加入过筛的低筋面粉，用刮刀压拌均匀，面粉按照实际情况可以进行微调

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀以后，加入耐高温巧克力豆，抓拌均匀

• 步骤 7：

  

  抓拌均匀的面团用保鲜膜包好，松弛30分钟，如果面团较软，可以放到冰箱冷藏松弛30分钟

• 步骤 8：

  

  把松弛好的面团分成7等份，这个可以根据杯子的大小调整分量，把分好的面团整理到耐高温纸杯中

• 步骤 9：

  

  放入烤盘中

• 步骤 10：

  

  烤箱上下火175°c预热好，烘烤25分钟，烤到10分钟左右加盖锡纸，烤好后放置一旁晾凉

• 步骤 11：

  

  把黑巧克力融化

• 步骤 12：

  

  撕掉外层的纸杯

• 步骤 13：

  

  再杯子内部涂上一层巧克力，这样装牛奶或其他液体的时候，曲奇杯才不会变软

• 步骤 14：

  

  倒扣在黑巧克力里面，让杯口沾满巧克力酱

• 步骤 15：

  

  再倒扣在麦片里面，让杯口沾满麦片

• 步骤 16：

  

  粘好后密封放在冰箱冷藏10分钟左右，让巧克力定型

• 步骤 17：

  

  喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)