番薯糖水（老广味，超简单）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番薯洗净

• 步骤 2：

  

  番薯去皮

• 步骤 3：

  

  番薯切成自己喜欢的大小

• 步骤 4：

  

  准备好适量姜片（姜片对于整份糖水的味道有很大的提升，一般来说不建议去掉这一步。另外，我从小吃到大的番薯糖水都是有姜片的。）

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量水，番薯倒进去。喜欢喝糖水本身的可以多放点水，喜欢吃料的可以少放点水。盖上盖子煮开后加入姜片，继续闷煮8-10分钟，放入冰片糖（淘宝上有，一搜就知道），煮至融化，甜味合适即可盛出。

• 步骤 6：

  

  成品如图所示，番薯煮至软烂适中，味道很不错