羊排炖萝卜

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羊排炖萝卜收藏

浏览 38642 收藏 4771 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 羊排 适量
  • 白萝卜 半根
  • 大葱 一段
  • 鲜姜 一块
  • 花椒 一撮
  • 料酒 适量
  • 少许

小贴士

羊排焯水放白酒可以有效去膻味。
炖羊排不要太早放盐,否则炖好的羊排肉质不够软嫩。
据说不同的萝卜不能一起吃,介意的话放哪种萝卜随您喜欢。