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步骤 1：
大人吃饭用的勺子，大约四勺左右的普通面粉，加入一颗蛋黄。 【宝餐提示】对于小宝宝来说，蛋黄比蛋白的致敏性更低一些。所以，辅食添加初期要从蛋黄开始哟。
步骤 2：
加入小半杯纯净水，调成酸奶一样粘稠的糊糊。
步骤 3：
番茄在开水中烫30秒左右，一定要让360度无死角烫均匀，然后捞出放入凉水。
步骤 4：
轻松剥去外皮，切成小粒。 【宝餐提示】宝宝年龄越小，切得要更碎。随着年龄增长，可以逐渐切得大一些。
步骤 5：
少量的食用油，煸炒出汤。一岁以上的宝宝，可以添加1克盐，一岁以下不要添加任何调味。
步骤 6：
加入一碗清水，煮开。
步骤 7：
把漏勺放在锅的上方，舀一勺面糊，放在漏勺中，小疙瘩就自己跑到锅里去啦，而且大小差别不会太大，最适合刚添加辅食的小宝宝。
步骤 8：
这种小疙瘩非常容易熟，煮五分钟就好啦。出锅前滴两滴香油，不但增加香味，还会缓解宝宝因为添加辅食而导致的便秘呢！
【宝餐小贴士】
疙瘩汤是一道历史悠久的食物，据说最早可以追溯到东周列国时期。相传孔子曾对儿子伯鱼说：“汝尝喫汤饼乎，人而不喫汤饼，其犹抱空腹而立也与！”又曰：“小子何莫喫乎汤饼？可以补，可以宣，可以腥，可以素。暑之代茶，寒之代酒，通行于富贵贫贱之人。”
以上内容不太重要，就不给大家详细翻译了，关键在于孔子所说的“汤饼”，其实就是疙瘩汤。疙瘩汤好消化，面粉又是低敏食物，非常适合给宝宝添加辅食。
各位妈妈可以尽情发挥，将蔬菜汁用于面糊之中，如果宝宝大一些,可以选用骨汤调面糊，做出更多好看好吃的baby疙瘩汤。
