东北豆面卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先炒一点豆面，用小火，豆面微微变黄、有香味就好了

• 步骤 2：

  

  糯米粉加糖搅拌均匀，缓慢倒入温牛奶，边到边搅拌

• 步骤 3：

  

  把搅拌好的糯米糊倒在浅盘里

• 步骤 4：

  

  盖保鲜膜，用牙签扎几个眼，凉水上锅蒸，水开后计时20分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好后放十分钟，不烫手后，戴手套或者用刮刀，揉几下，揉上劲变劲道。

• 步骤 6：

  

  把蒸好的奶糕放在炒熟的豆面上

• 步骤 7：

  

  擀成大薄片

• 步骤 8：

  

  卷起来

• 步骤 9：

  

  切成合适的小块

• 步骤 10：

  

  摆在盘子里就做好啦

• 步骤 11：

  

  厚度是图片这样的

• 步骤 12：

  

  一口一个

• 步骤 13：

  

  一个人一天就能吃完