虾肉馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们先把葱姜放入矿泉水中，多捏几下，把葱姜汁都捏出来

• 步骤 2：

  

  然后我们把剥好的鲜虾用刀背打成虾泥，尽量细一点

• 步骤 3：

  

  然后把猪肉也打成细一点的肉泥

• 步骤 4：

  

  倒入葱姜水，葱姜不要倒入，然后顺时针搅拌

• 步骤 5：

  

  加入料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，糖，盐，搅拌上劲

• 步骤 6：

  

  搅拌上劲后，倒入橄榄油，搅拌均匀就可以了

• 步骤 7：

  

  这个馅料可以包大馄饨，小馄饨，饺子，也可以塞油面筋，包腐皮卷，大家可以按照自己的喜好做自己想吃的一种。