既要健康还要瘦,味道还不能差。
扁豆富含膳食纤维和维生素C、B,利湿化滞,有健脾促消化、预防便秘和降血糖的功效。
吃美味沙拉"享瘦“!
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步骤 1:
准备一把扁豆,洗净,先不抽掉老筋。
步骤 2:
温水+2g盐焯烫熟。
步骤 3:
一定要烫熟才行。
步骤 4:
捞起泡冰水。
步骤 5:
去带头尾和筋。
步骤 6:
纵向切成细丝。
步骤 7:
油、醋、糖、盐(1g)、芥末膏+鲜鸡汁放碗里。
步骤 8:
勺子顺时针搅匀。
步骤 9:
加入葱和香菜末,沙拉汁就调好了。
步骤 10:
带上手套,抓拌入味。
步骤 11:
完工开吃!
鲜鸡汁提鲜不可少!