从不爱到爱的番茄炒蛋无番茄酱版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄洗净去皮，对的没错，我是用削皮刀削的，愿意用热水的可以用热水烫去皮。鸡蛋也要洗。

• 步骤 2：

  

  番茄切好滚刀块备用

• 步骤 3：

  

  姜片三片，足够，真的很重要，我讨厌的腥味全靠它去除，没加姜片的番茄蛋我依然不爱吃。

• 步骤 4：

  

  加一点点盐，几滴醋，有点味道，同时去腥

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散入油锅炒散

• 步骤 6：

  

  炒好出锅，先装碗备用。

• 步骤 7：

  

  用炒鸡蛋剩下的油，先将姜扁香

• 步骤 8：

  

  加番茄翻炒，到粘稠

• 步骤 9：

  

  已经有点糊糊状了

• 步骤 10：

  

  赶紧加入之前炒好的鸡蛋，此时可以加点盐和糖调味，我喜欢番茄炒蛋里面有一点点汁水，所以加了一点点的水稍微煮了一下，这样有点汤汁可以拌饭

• 步骤 11：

  

  加入小葱，翻炒均匀，即可出锅。

• 步骤 12：

  

  好了，装盘。看了好多别人的照片，再看自己的照片，好像真的拍的不好，是不是应该去学习下怎么把照片拍好。