炒饵块

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浏览 72263 收藏 228 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 饵块 600克
  • 100克
  • 胡萝卜 2根
  • 笋瓜 250克
  • 大蒜 1棵
  • 鱿鱼 1只
  • 6只
  • 口蘑 3个
  • 生姜 少许
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 少许
  • 食用油 适量

小贴士

炒饵块可以按自己喜欢的蔬菜炒。我吃过好几种口味的搭配,我这是有点浙江口味的,也可以用来汤着吃。放了海鲜挺鲜的,所以没放鸡精。

球小厨(美食分享) 2020年04月13日发布
在云南已经3个多月了,尝试了好多的当地美食。烤石屏豆腐,过桥米线小锅米线,烤饵块炒饵块,还有许多叫不上名字的稀奇古怪的食物。
炒饵块在外面吃了挺好吃,饵块跟我们老家浙江的年糕有点类似,饵块嫩一点,而年糕更劲道一点,今天就学着炒一下,味道还是非常不错的。
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