造型馒头之福袋馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料混合揉成超级无敌光滑的面团，平均分成两份，各揉入适量的红曲粉和南瓜粉

• 步骤 2：

  

  红色个黄色面团分别擀薄，用饺子模具压出同样大的圆形，黄色也一样

• 步骤 3：

  

  将黄色面片叠加到红色面片上

• 步骤 4：

  

  黄色面片向上，包入馅料，豆沙，奶黄馅都可以，我没准备馅料，包了一块面团 将边缘捏合一下

• 步骤 5：

  

  如图所示，将外皮捏几个角

• 步骤 6：

  

  利用虎口慢慢收拢

• 步骤 7：

  

  另取一小块黄色和红色面团

• 步骤 8：

  

  分别搓成细长条

• 步骤 9：

  

  将两条细线拧在一起

• 步骤 10：

  

  系到福袋上面

• 步骤 11：

  

  黄色面团搓细长条做一个蝴蝶结 粘到接口处

• 步骤 12：

  

  再压一朵花花，花花是用翻糖模具压的

• 步骤 13：

  

  全部做好后放温暖处发酵至1.5倍大，开水上锅蒸10分钟，关火后闷2分钟左右

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品