豆沙蜜豆吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油，盐，以外放面包机里

• 步骤 2：

  

  揉面4档，5分钟，就盐和黄油。9档4分钟左右。出膜。25度，湿度75。第一发酵1.30小时

• 步骤 3：

  

  取出来，叠被子。醒20分钟。

• 步骤 4：

  

  幹成长方形

• 步骤 5：

  

  一半加豆沙，蜜豆

• 步骤 6：

  

  叠起来

• 步骤 7：

  

  开口一头，用剪刀建成如图

• 步骤 8：

  

  剪好的，拧起来

• 步骤 9：

  

  从没有剪的那头卷起来

• 步骤 10：

  

  放吐司盒里，35度，80%发酵。

• 步骤 11：

  

  差不多满盒拿出来

• 步骤 12：

  

  刷蛋黄

• 步骤 13：

  

  175度，40分钟

• 步骤 14：

  

  棒棒哒

• 步骤 15：

  

  好吃

• 步骤 16：

  

  ✌️