鲜之绝~香卤素鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  阳春面的好搭档~香卤素鸡，看起来不错吧。

• 步骤 2：

  

  准备好食材：素鸡一份，还有葱姜蒜，八角及桂皮。

• 步骤 3：

  

  素鸡切厚片，大概1厘米不到点。

• 步骤 4：

  

  热锅放少许食用油，将素鸡两面煎一下。

• 步骤 5：

  

  煎好的状态如图

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜准备好

• 步骤 7：

  

  素鸡煎好捞出，下葱姜蒜，八角及桂皮炒出香味

• 步骤 8：

  

  加水，倒入生抽，蚝油及鲜卤汁煮沸

• 步骤 9：

  

  放入素鸡煮沸后转中小火继续煮上5分钟，关火浸泡10分钟。

• 步骤 10：

  

  捞出装盘即可。

• 步骤 11：

  

  成品。