梅干菜酱肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅加姜末剁好

• 步骤 2：

  

  芽菜用清水泡去盐味后挤干水分切末

• 步骤 3：

  

  锅里油热放入肉馅炒香

• 步骤 4：

  

  调入一勺甜面酱、少许老抽、植物调料粉、鸡汁

• 步骤 5：

  

  爆炒出香味

• 步骤 6：

  

  再加入芽菜末

• 步骤 7：

  

  调入白糖2勺

• 步骤 8：

  

  继续翻炒

• 步骤 9：

  

  盛出来冷却备用

• 步骤 10：

  

  发酵好的面团分成小剂子

• 步骤 11：

  

  擀平包上馅料

• 步骤 12：

  

  包好的包子进行二次发酵，35度发酵12分钟

• 步骤 13：

  

  100度蒸25分钟 （如果是蒸锅大火水开后蒸15分钟、关火后焖3分钟再开盖）

• 步骤 14：

  

  出炉

• 步骤 15：

  

  暄软的包包

• 步骤 16：

  

  香香的一口气吃一个

• 步骤 17：

  

  出锅一口气炫了3个

• 步骤 18：

  

  家里老少都喜欢吃

• 步骤 19：

  

  一次蒸多点、早上当早餐

• 步骤 20：

  

  动手一起做吧