彩色汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  1.花生，黑芝麻炒熟，用碾磨机磨碎

• 步骤 2：

  花生粉+黑芝麻粉+白糖搅拌均匀，加入热的猪油再次搅拌，放入冰箱冷冻五六分钟，拿出来团成小圆子备用

• 步骤 3：

  南瓜，紫薯提前蒸熟碾碎，加入糯米粉，和成面团;白色的面团就直接在糯米粉里加入清水和面。和好的面团，取三分之一放进开水里煮熟，然后再和剩下的三分之二和一起，这样面团就比较有弹性，不容易断裂。

• 步骤 4：

  面团取一小块，揉成长条，再切成小块，用擀面杖擀薄一点备用

• 步骤 5：

  把之前团好的馅，放进皮里，收口，团圆。

• 步骤 6：

  团好之后，放进冰箱直接冷冻，等都冻好了，再用小袋分批装好，每次吃的时候拿一袋即可。