包菜炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全部食材备用，香菇可以换成木耳，盐水泡一个小时，冲洗两遍，过开水捞起挤干水切小块，粉丝温水泡软，虾米泡软，包菜切丝，五花肉切小条。

• 步骤 2：

  

  粉丝煮开1分钟左右，捞起来，过冷水后沥干水。

• 步骤 3：

  

  加生抽、蚝油拌匀，再加芝麻油拌匀。

• 步骤 4：

  

  放蒜片、姜丝热油

• 步骤 5：

  

  放五花肉、虾米翻炒，加生抽、蚝油调味。

• 步骤 6：

  

  放香菇炒。

• 步骤 7：

  

  放包菜继续翻炒熟，加盐调味。

• 步骤 8：

  

  最后加粉丝、蒜叶、葱花一起爆炒一下。

• 步骤 9：

  

  出锅装盘。