香其酱鸡蛋干拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天用的不是超市里的卷面，大家也可以用卷面代替

• 步骤 2：

  

  这种酱比甜面酱和黄豆酱吃起来要香

• 步骤 3：

  

  所有食材准备完毕，哈

• 步骤 4：

  

  打鸡蛋的时候稍微放几点盐，有助于鸡蛋打得更均匀。

• 步骤 5：

  

  小葱花切成3到5毫米长

• 步骤 6：

  

  锅中放油，依次放入鸡蛋液煸炒，香其酱、小葱和糖熬煮2分钟后放入水再熬煮2分钟

• 步骤 7：

  

  水开放入面条

• 步骤 8：

  

  煮开水后再放入一中碗凉水激一下，然后等水开后10秒起锅

• 步骤 9：

  

  我家是过滤净化的水，所以用凉水直接冲洗冷却面条，小伙伴们也可以用凉的白开水或者矿泉水冲冷面条

• 步骤 10：

  

  搞定啦，看上去美美哒，哈，开吃吧