柠檬玫瑰蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将柠檬洗干净，去头去尾，一定要去干净柠檬的籽，去不干净会苦，柠檬切薄片！

• 步骤 2：

  

  柠檬片铺放在厚底锅里，放上冰糖（冰糖选用小颗粒的），让糖快一些融化。

• 步骤 3：

  

  开小火慢慢滚，不要加水，不要搅拌，慢慢冰糖就会随时间融化的！ 不要心急怕湖底去搅拌，只要你开小火就没事了！

• 步骤 4：

  

  锅里糖水越来越多时候，轻微搅拌让糖充分溶解，冰糖溶解成糖水开中大火，满锅沸腾关火马上放上玫瑰花瓣，充分搅拌，让每一片花瓣都能被烫到。

• 步骤 5：

  

  将柠檬玫瑰蜜装入已消毒的玻璃容器，盖上盖倒扣就可以了。