葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大葱切细丝。喜欢香葱的用小香葱哈。

• 步骤 2：

  

  锅烧热，倒入油。

• 步骤 3：

  

  油温5成热左右倒入葱丝。

• 步骤 4：

  

  待葱丝发黄略焦，将葱丝捞出。

• 步骤 5：

  

  葱丝备用。

• 步骤 6：

  

  待油温稍冷，中火，倒入白糖，生抽，老抽。用铲子多搅拌一下避免白糖糊锅。之后葱油盛出备用。

• 步骤 7：

  

  面条煮好后过一下冷水，避免坨。左侧为手擀面，右侧方便面。然后浇上葱油，撒一些葱丝。

• 步骤 8：

  

  成品。葱油拌面。

• 步骤 9：

  

  成品。葱油拌方便面。