懒人版梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福

• 步骤 2：

  

  五花肉冷水下锅焯，加入香叶和桂皮焯几分钟。

• 步骤 3：

  

  焯好的五花肉捞起来用冷水洗干净切成块，大概就切那么大。

• 步骤 4：

  

  把材料放下去拌匀腌制半小时（点开大图有佐料的用量，哈哈哈哈）

• 步骤 5：

  

  梅菜干泡淡剁碎

• 步骤 6：

  

  把腌好的猪肉排好，皮朝下。

• 步骤 7：

  

  铺上梅菜

• 步骤 8：

  

  用个盘子盖住蒸锅蒸3小时

• 步骤 9：

  

  出锅了，香啊。

• 步骤 10：

  

  肥而不腻

• 步骤 11：

  

  一下子没忍住吃了五块