下酒下饭的家常炒肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥肠解冻，青红椒、洋葱切菱形块，葱姜蒜切碎。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，油热放入葱姜蒜，炒香。

• 步骤 3：

  

  下入肥肠，倒一勺料酒，炒干水分，炒出油脂。

• 步骤 4：

  

  加入红烧酱油1勺，生抽1勺，糖半勺，盐适量。

• 步骤 5：

  

  大火翻炒上色入味。

• 步骤 6：

  

  下入青红椒洋葱，炒至断生即可装盘。

• 步骤 7：

  

  色泽诱人，劲道入味。

• 步骤 8：

  

  下酒下饭

• 步骤 9：

  

  香极了