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家常炖豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 3个
- 一品鲜 2勺
- 清水 2勺
- 耗油 1勺
- 淀粉 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
家常炖豆腐的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋入盆绞散，豆腐切小片，锅内油大热后直接倒入拌好鸡蛋豆腐，待鸡蛋凝固定型。
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步骤 2：
料汁：上面酱油，水，耗油，盐，淀粉放一个小碗内绞散按喜好可以放2个切碎小米辣，锅内鸡蛋凝固后导入料汁，咕嘟咕嘟1-2分钟
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步骤 3：
盛出后撒点葱花，还挺好吃的
小贴士
没什么技巧，就是酱油和盐的量要掌握好。
成天不知道吃什么，今天研究新菜。
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