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步骤 1：
鸡蛋入盆绞散，豆腐切小片，锅内油大热后直接倒入拌好鸡蛋豆腐，待鸡蛋凝固定型。
步骤 2：
料汁：上面酱油，水，耗油，盐，淀粉放一个小碗内绞散按喜好可以放2个切碎小米辣，锅内鸡蛋凝固后导入料汁，咕嘟咕嘟1-2分钟
步骤 3：
盛出后撒点葱花，还挺好吃的
没什么技巧，就是酱油和盐的量要掌握好。
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丝瓜炒鸡蛋
家常版酸菜炖棒骨
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