特浓巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将巧克力甘那许夹心的所有材料混合，用微波炉加热20-30秒，使巧克力融化，再取出搅拌至顺滑，放冰箱冷藏30分钟至凉。

• 步骤 2：

  

  将巧克力蛋糕体材料中的可可粉和巧克力混合，倒入热咖啡，用勺子搅拌至顺滑后冷藏20分钟。

• 步骤 3：

  

  将面粉、糖、盐和小苏打混合备用。

• 步骤 4：

  

  混合油、蛋、醋和香草精。

• 步骤 5：

  

  倒入放凉的巧克力咖啡混合液中，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将步骤3中的材料倒进去。

• 步骤 7：

  

  轻轻拌匀，不要过度搅拌。

• 步骤 8：

  

  把面糊装入裱花袋中，挤在纸杯中，约8分满。再在每个纸杯中间，放上1小勺巧克力甘那许夹心。

• 步骤 9：

  

  放进预热至170度的烤箱内烘烤20分钟左右，取出放凉10分钟后脱模。