全麦馒头

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

全麦馒头收藏

浏览 71824 收藏 448 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 全麦粉 400克
  • 酵母 5g
  • 牛奶 250g
  • 奶粉 20克
  • 15克
  • 1克
  • 鸡蛋 一个

小贴士

1.牛奶视自家面粉水性酬情添加。
2.我是夏天室温三十多度发酵,视季节不同增加发酵时间。
3.冷水入锅中蒸
4.蒸好后放锅中五分钟。