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步骤 1:
准备西兰花炒培根食材。
步骤 2:
西兰花掰成小朵,放入清水中,加入少许盐浸泡,沥干水分备用。
步骤 3:
培根切成小片。
步骤 4:
姜切片,葱、辣椒切小段。
步骤 5:
热锅中加入适量的花生油,加入葱姜爆香。
步骤 6:
放入培根翻炒,待出油至焦黄。
步骤 7:
加入西兰花翻炒片刻,加入酱油调味。
步骤 8:
炒至西兰花断生,加入盐翻炒均匀。
步骤 9:
起锅完成。
步骤 10:
准备番茄疙瘩汤食材。
步骤 11:
鸡蛋打散成蛋液,分次倒入面粉中,不断搅拌至变成小面疙瘩。
步骤 12:
西红柿顶部切十字刀,倒入沸水浸泡2分钟,西红柿去皮,切成小块。
步骤 13:
4、锅中加入少许花生油,油热加入葱花爆香。
步骤 14:
加入西红柿煸炒出汁。
步骤 15:
锅中加入温水,大火烧开,加入面疙瘩搅拌均匀。
步骤 16:
大火煮5分钟,加入蛋液、糖、盐。
步骤 17:
起锅,撒上葱花。
步骤 18:
午餐准备好了。
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