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鲜虾皮蛋粥收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 一杯
- 鲜虾 10只
- 皮蛋 1个
- 生菜叶 3片
- 生抽 1勺
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 香油 2-3滴
- 姜 1片
鲜虾皮蛋粥的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材；
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步骤 2：
姜片和虾头放入小锅中煸炒一下；
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步骤 3：
倒入开水，捞出虾头，放入大米，大火煮开转小火煮20-25分钟；
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步骤 4：
煮好后放入皮蛋丁、火腿丁、虾仁，煮到虾仁变色；
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步骤 5：
加入适量盐、生抽，胡椒粉，放几滴香油，搅拌均匀；
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步骤 6：
放入生菜，煮半分钟即可；
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步骤 7：
享用美味的一碗粥！
