前几天姐姐来家里玩，说是想吃油面筋塞肉，刚好家里有麦德龙买的无锡油面筋，赶紧安排上，一包油面筋可以吃2一3次，用来涮火锅也特别方便～
巨好吃的油面筋塞肉，简单美味，零难度的家常菜，全家都爱，好吃到完全停不下来～
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油面筋塞肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面筋包 适量
- 猪肉馅 400克
- 鸡蛋 一个
- 生抽 适量
- 老抽 适量勺
- 清水 适量
- 葱姜 适量
- 盐 适量克
- 细砂糖 适量
- 金兰油膏 适量
油面筋塞肉的做法步骤
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步骤 1：
1、家里会常备着自己绞好的肉末，肉末中加入鸡蛋、老抽、生抽、油膏和姜葱末。
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步骤 2：
2、顺着一个方向搅拌，分3一4次加入清水搅拌至吸收，再加下入下一次直到肉馅搅拌上劲，放入冰箱冷藏入味。
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步骤 3：
3、油面筋用筷子戳一个洞，轻轻搅动一下，用筷子将肉末塞进油面筋里。
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步骤 4：
4、把塞好的油面筋倒入锅中，加入生姜葱，倒入生抽、老抽、油膏、和冰糖
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步骤 5：
5、一次性加入足够量的水，大火煮开。
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步骤 6：
6、盖上锅盖，中火继续炖煮。
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步骤 7：
7、炖煮半小时左右，让其入味，最后开大火收汁即可。
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步骤 8：
成品图
