豆乳奶油轻盈似雪
世界也被装点得雪白
一颗红润樱桃果
是说不尽的甜言蜜语
轻尝一口樱桃豆乳蛋糕
拆开一份冬日的礼物
绵绵清爽豆乳奶油
包裹着松软蛋糕
酸甜的樱桃果酱从中溢出
豆乳与果味的奇妙碰撞
美味又简单的冬日甜品
和蓓妮妈妈一起探索樱桃豆乳蛋糕吧~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
原料展示:蛋清,蛋黄,白砂糖,色拉油,牛奶,蛋糕粉,蓓妮妈妈蜂蜜。
步骤 2:
(A):蛋黄,白砂糖,蜂蜜混合打发备用; (B):蛋清,白砂糖,塔塔粉混合打发至鸡尾状备用。
步骤 3:
蛋清混合物(B)分次加入蛋黄混合(A)中,搅拌均匀。
步骤 4:
蛋糕粉过滤后加入面糊中,搅拌均匀。
步骤 5:
加入色拉油和牛奶搅拌均匀。
步骤 6:
平铺烤盘,上火190度,下火160度。烘烤13-15分钟制成蛋糕。
步骤 7:
模具切出圆形蛋糕,溶化的豆浆中加入马斯卡布尼、溶化的吉利丁搅拌均匀,混合打发成豆乳奶油备用。
步骤 8:
圆形蛋糕挤入一圈豆乳奶油,中间添入樱桃果酱。
步骤 9:
再重复步骤8,叠放在一起,然后表面涂抹豆乳奶油,涂抹成圆形。
步骤 10:
表面用奶油和豆粉装饰即可。
步骤 11:
美味的樱桃豆乳蛋糕就做好啦~