口袋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按照提示将面粉活成一个面团盖盖醒发两倍大

• 步骤 2：

  

  醒发好的面团揉面排气搓长条就揪成等份的剂子

• 步骤 3：

  

  将剂子擀成包子皮状

• 步骤 4：

  

  碗中调好油酥，尽量调干一点，不然包好容易漏

• 步骤 5：

  

  将调好的油酥像包包子一样包起来

• 步骤 6：

  

  就像这个样子，剂口朝下

• 步骤 7：

  

  擀的时候反过来擀成牛舌状进行二次醒发

• 步骤 8：

  

  电饼铛预热喷油放上饼胚，饼胚上在喷少量的油！一面鼓起，翻面烙另外一面

• 步骤 9：

  

  烙好的饼子从中间一分为二

• 步骤 10：

  

  里面夹上爱吃的肉啊，土豆丝啊之类的，在熬点粥！那味道简直太棒了！！！