日式超软牛奶面包、新手零失败的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外所有食材加入钢杯里，8分钟/3档揉出厚膜

• 步骤 3：

  

  剩余5分钟加入黄油揉出薄膜

• 步骤 4：

  

  揉圆后放发酵至2倍大

• 步骤 5：

  

  取出轻排气后分成9份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 6：

  

  取一个面团按扁擀成牛舌状，两边往里折叠，再擀一下，两头分别往里卷，看图最清楚，全部整形好放烤盘里

• 步骤 7：

  

  表面筛面粉，用快刀割出❌形，

• 步骤 8：

  

  烤箱提前预热175度18分钟，上色后要加盖锡纸

• 步骤 9：

  

  开吃！