酱焖鸡爪（家常版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪用水泡去血水，洗净

• 步骤 2：

  

  用剪刀剪掉鸡爪的指甲

• 步骤 3：

  

  鸡爪冷水下锅，加一勺料酒

• 步骤 4：

  

  焯熟捞出，用水冲凉洗净

• 步骤 5：

  

  将鸡爪放进电压力锅

• 步骤 6：

  

  加入泡好的葱姜水

• 步骤 7：

  

  加两勺生抽

• 步骤 8：

  

  两勺红烧酱油

• 步骤 9：

  

  三块冰糖

• 步骤 10：

  

  一勺豆瓣酱

• 步骤 11：

  

  一小勺盐

• 步骤 12：

  

  一勺鸡精

• 步骤 13：

  

  焖煮30分钟，即可

• 步骤 14：

  

  趁热享用