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步骤 1:
上述9种食材全部放入盆中 搅拌成絮状(揉成不粘手的面团)
步骤 2:
保鲜膜盖住 放到温暖处 发酵2倍大
步骤 3:
麻薯做法 糯米粉 70g 玉米淀粉20g 糖1勺 牛奶120g 搅拌均匀 (无颗粒)
步骤 4:
封保鲜膜 扎孔(中小火蒸 25分钟)
步骤 5:
放入14g黄油 刚放进去比较烫 也可借用筷子搅拌 让黄油融化进去
步骤 6:
馅儿做法 紫薯泥➕适量牛奶➕适量炼乳
步骤 7:
发酵成这个样子
步骤 8:
揉几下排气儿 分成6份 盖住松弛 15分钟
步骤 9:
然后就开始包吧 麻薯也分成6份哦 包入自己喜欢的咸儿 包紧哦!
步骤 10:
这是我喜欢的口味 哈哈
步骤 11:
包好放烤盘 再发酵15分钟 看出明显变大了 再划刀 再撒点面粉
步骤 12:
烤箱提前预热 180度35分钟
步骤 13:
完成
做面包的时候一定要控制住自己的情绪开始会很黏手 揉个15分钟以后就可以成行了 也不会黏手了!加油哦 很好吃的哦
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