紫薯欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  上述9种食材全部放入盆中 搅拌成絮状(揉成不粘手的面团)

• 步骤 2：

  

  保鲜膜盖住 放到温暖处 发酵2倍大

• 步骤 3：

  

  麻薯做法 糯米粉 70g 玉米淀粉20g 糖1勺 牛奶120g 搅拌均匀 (无颗粒)

• 步骤 4：

  

  封保鲜膜 扎孔(中小火蒸 25分钟)

• 步骤 5：

  

  放入14g黄油 刚放进去比较烫 也可借用筷子搅拌 让黄油融化进去

• 步骤 6：

  

  馅儿做法 紫薯泥➕适量牛奶➕适量炼乳

• 步骤 7：

  

  发酵成这个样子

• 步骤 8：

  

  揉几下排气儿 分成6份 盖住松弛 15分钟

• 步骤 9：

  

  然后就开始包吧 麻薯也分成6份哦 包入自己喜欢的咸儿 包紧哦！

• 步骤 10：

  

  这是我喜欢的口味 哈哈

• 步骤 11：

  

  包好放烤盘 再发酵15分钟 看出明显变大了 再划刀 再撒点面粉

• 步骤 12：

  

  烤箱提前预热 180度35分钟

• 步骤 13：

  

  完成