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凉拌黑木耳收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑木耳 150克（泡发）
- 小米椒 1个
- 蒜 2瓣
- 麻油 1勺
- 生抽 1勺
- 枸杞 10粒
- 香菜 1根
- 醋 1勺
- 香叶 6片
凉拌黑木耳的做法步骤
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步骤 1：
蒜头切末小米椒切段备用，干木耳提前泡发，也可以采用热水会比较快
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步骤 2：
泡发好的木耳加清水和香叶入锅，煮40分钟左右，具体看购买的木耳品质，来决定煮至软糯的时间，亲们自己撑握
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步骤 3：
小米掓、醋、生抽、香油提前调制，待木耳出锅冷却后（可以直接在纯净凉水中冲凉）拌匀装盘撒上白芝麻加香菜、枸杞即可
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步骤 4：
色香味俱全
黑木耳是含有多种维生素和微量元素的蔬品，满满的胶质，关键是喜欢吃，那就做一道简单又美味的佳肴吧
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