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步骤 1:
新桑椹冲洗干净
步骤 2:
然后泡盐水泡30分钟后,再冲洗滤干,带上一次性手套把果心去掉,果肉尽量摘碎它,方便炒,最好戴手套,要不然就得给手手换个颜色了,哈哈
步骤 3:
拆完的果肉进锅炒,一边炒一边用锅铲压碎它
步骤 4:
全部炒碎之后加入冰糖继续不停的翻炒
步骤 5:
炒到冰糖融化之后,会发现出了很多果汁,这个时候我们可以把汁滤出来,1是为了更快的炒好酱,2是不用浪费这些果汁,这个汁酸酸甜甜很好喝,可以用来冲水喝
步骤 6:
滤完汁的果肉继续回锅翻炒,炒至这样粘稠状就可以了,晾凉之后放入冰箱冷藏慢慢吃
步骤 7:
迫不及待先喝上一杯
步骤 8:
撸个土司,把面包夹心也给安排上,完美
清洗和摘除桑椹芯的时候带上手套,如果想给自己的手染个色的话可以不用戴冰糖可以自己随意多放些
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