酱麻油拌鸡毛菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡毛菜洗净，将鸡毛菜一切为二，用清水浸泡15分钟左右，捞起，沥干水分备用。

• 步骤 2：

  

  锅里加入适量清水，大火，水开后加入一小勺盐

• 步骤 3：

  

  放入鸡毛菜，焯烫半分钟后捞出，放在大一点的碗中，焯烫过的鸡毛菜会有水份渗出，尽量倒干净。

• 步骤 4：

  

  加入生抽，

• 步骤 5：

  

  加入芝麻香油，

• 步骤 6：

  

  用筷子拌匀后就可以装盆了。