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葱油花蛤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花蛤 一斤
- 葱花 适量
- 大蒜末 适量
- 蒸鱼豉油 1勺没有可以不放
- 生姜 一块
- 黄酒 一勺
- 生抽 2勺
- 菜油 2勺
葱油花蛤的做法步骤
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步骤 1：
买回的花蛤冲水，侵泡去一下杂质。
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步骤 2：
淘洗干净后，锅中加水没过花蛤放入适量料酒和生姜，焯水去腥，煮至花蛤全部开口后捞出来，过开水洗去浮沫，装盘备用。
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步骤 3：
把葱姜蒜切沫，把小米椒切碎放入花蛤盘中，热锅凉油烧至冒烟，泼在葱姜蒜末上，加入适量料酒，就可以开吃了，简单又美味的葱油花蛤就快速出锅了！
最近在减脂塑形，不想吃煎的炒的，这道葱油花蛤味道鲜美 出餐比较快，而且不怕长肉肉。
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