两人份好吃的日式咖喱饭

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两人份好吃的日式咖喱饭收藏

浏览 37557 收藏 97 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 咖喱块 150克
  • 鸡胸肉 150克
  • 土豆 120克
  • 胡萝卜 100克
  • 圆葱 100克
  • 800克
  • 橄榄油 10克
  • 牛奶 50克

小贴士

果妈碎碎念:1.肉类的选择上可以根据自己的喜好,牛肉可以事先高压锅压一下。2.油的选择上黄油、色拉油都是没问题的。2.每个人的熬煮火候掌握不也一样,最后的汤汁量也不同,如果觉得稀可以增加咖喱块的量。

松果妈妈美食 2020年06月09日发布
咖喱最早起源应该是印度,印度成为英国殖民地后,咖喱融入进西餐饮食文化中。日本在明治时期,大刀阔斧地接受西化,饮食也发生了改变,咖喱就最具要代表性,日本人改变了咖喱的吃法将其浇在米饭上,又发明了咖喱块用起来很方便,因此我们今天吃的咖喱其实源自日本。我做咖喱选用的是好侍家中辣的咖喱块,口味比较柔和咖喱的味道不是太重,适合孩子吃,如果一点辣的都不能吃可以选择不辣的,对于咖喱粉我觉得没有经验的还是慎用,容易翻车。
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