香辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、小龙虾洗净，去虾线。

• 步骤 2：

  

  2、葱切段，姜切片，蒜切末备用。

• 步骤 3：

  

  3、起锅热油，放入小龙虾，炸制表面呈红色，捞出控油。

• 步骤 4：

  

  4、热锅下油，倒入花椒，葱，姜，蒜，干辣椒炒香。

• 步骤 5：

  

  5、放入三生川香辣小龙虾调料，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  6、将油炸后的小龙虾倒入锅中，翻炒片刻，放入味精，冰糖，食盐调味。

• 步骤 7：

  

  7、加入啤酒，小火焖煮片刻。

• 步骤 8：

  

  8、大火收汁，完成。