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步骤 1：
一半糖加蛋黄打散，不要打过分，否则蛋糕内部会有气孔，不够细腻。再加入油、奶、泡打粉和低粉搅匀。
步骤 2：
蛋白加剩下一半糖（分次加比较好），加塔塔粉，打至硬发泡。
步骤 3：
蛋白和蛋黄浆混合均匀入模，170度15-20分钟（视模具大小）
步骤 4：
成品。如怕表面烤焦，可加盖锡纸。
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