红烧牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将一片老姜和一瓣大蒜，用压蒜器压碎，再加入少量冷开水，搅匀即可

• 步骤 2：

  

  准备好食材：青菜洗净，香菜切成小段

• 步骤 3：

  

  现在我们来调佐料，空碗里分别加入：味精小半勺、食盐少许、鸡精1小勺、花椒面1小勺、油辣子2小勺、生抽2勺、芝麻油1勺、

• 步骤 4：

  

  芝麻酱半勺、榨菜碎1勺、姜蒜水2勺、猪油半勺，再加入少量开水，搅拌均匀即可

• 步骤 5：

  

  锅里倒入适量清水，大火烧开

• 步骤 6：

  

  水烧开后，放入面条和青菜，煮2-3分钟就可以了

• 步骤 7：

  

  起锅装碗

• 步骤 8：

  

  再舀上红烧牛肉和原汤汁，最后撒上香菜

• 步骤 9：

  

  一碗香喷喷热腾腾的红烧牛肉面就做好啦！