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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡翅洗净,切花刀,两面各切两刀
步骤 3:
鸡翅里放盐、料酒、生抽、老抽、生姜丝放冰箱腌2小时
步骤 4:
锅里冷水放鸡翅煮开关火、盛起备用
步骤 5:
切取安佳黄油50克,放平底锅里加热
步骤 6:
放入鸡翅小火煎,翻面
步骤 7:
加入生抽、老抽翻炒
步骤 8:
倒入1罐可乐煮沸
步骤 9:
再转中小火焖
步骤 10:
开盖大火收汁,加点盐中和甜味
步骤 11:
留少许汤汁后关火盛出,撒上熟白芝麻
步骤 12:
成品展示
1-一般肉类的都要先焯水去除血水,但可乐鸡翅要腌制入味,需要先腌制再焯水,会更入味2-安佳黄油是100%源自牛奶,始终保持纯正奶香,乳脂含量达82.9%,富含β-胡萝卜素等14种以上营养成分,不含人造反式脂肪酸,美味营养不缺席
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