素三鲜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  荠菜摘洗干净焯水后捞出，挤干水分，切碎。

• 步骤 2：

  

  炒锅放入适量油烧热，倒入鸡蛋液炒成小块。

• 步骤 3：

  

  把荠菜和鸡蛋放入盆中。

• 步骤 4：

  

  放入2勺虾皮。

• 步骤 5：

  

  适量葱花。

• 步骤 6：

  

  香油4勺，生抽1勺，蚝油1勺，十三香粉半勺，麻辣鲜粉1勺，盐和鸡精少许。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  饺子皮。

• 步骤 9：

  

  饺子皮里放入适量馅料。

• 步骤 10：

  

  捏紧收口。

• 步骤 11：

  

  锅里放入适量清水煮沸，下入饺子煮熟即可食用。

• 步骤 12：

  

  鲜美无比。