节气食养｜小满 椰香草莓的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料；

• 步骤 2：

  

  将铁棍山药和草莓洗净，山药去皮；

• 步骤 3：

  

  蒸山药20分钟；

• 步骤 4：

  

  倒出多余水分，压成山药泥；

• 步骤 5：

  

  加入少许白糖、炼乳拌匀后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2个小时；

• 步骤 6：

  

  将冷藏好的山药泥搓成圆球，再压成厚实的饼状；

• 步骤 7：

  

  将草莓嵌入山药饼包好后裹上一层椰蓉；

• 步骤 8：

  

  将成品依次摆好，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2个小时；

• 步骤 9：

  

  拿出、造型、摆盘；

• 步骤 10：

  

  成品。