网红芋泥肉松减脂欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原材料来张全家福哟，荔浦芋头已经在蒸锅里啦，需要单独享受20分钟哟！

• 步骤 2：

  

  推荐一款澳洲的有机冷萃椰子油，味道是天然的椰子清香，太治愈了！更重要的是椰子油是很好的减脂用油哟

• 步骤 3：

  

  用面包机代劳和面就不放照片了哈哈。㊙️放料顺序要先液体后固体哟，一般我会先放盐，盐和糖还有酵母一定不要一起放。所以先放鸡蛋，牛奶，酸奶，盐，再放黑麦粉，面粉，奶粉，酵母。这回省事就把椰子油一起放进去了。和面30分钟 和好的面取出放于足够大容器中，上面封上保鲜膜，置于30℃左右温暖湿润处发酵，一小时。㊙️烤箱中加一小碗热水，事半功倍哟

• 步骤 4：

  

  面团在发酵的同时我们可以处理芋泥馅料了。蒸熟的荔浦芋头香气十足哇⊙ω⊙ 趁热加入20g牛奶和5g赤藓糖醇按压芋头成丝滑的泥状备用。为了减脂，淡奶油唉，炼乳啊，虽然好吃咱们就不加了哈（不减脂的童鞋们可以适量添加）

• 步骤 5：

  

  发酵40分钟至一小时左右，面团发到一倍大

• 步骤 6：

  

  取出面团排气，分成小剂子，我每100g分一个，可以分6个左右。再次置于温暖潮湿的地方，盖上保鲜膜二次醒发，二十分钟

• 步骤 7：

  

  取出面剂子，放少许面粉，擀开。放100g左右事先准备好得芋泥，25-30g其实就是一小把肉松，包好，口朝下，整理好形状。

• 步骤 8：

  

  再次醒发15-20分钟，就可以开烤咯，170-180℃ 18分钟左右，具体看各家烤箱脾气。

• 步骤 9：

  

  DangDang成品出炉了

• 步骤 10：

  

  香气十足，健康满满！

• 步骤 11：

  

  太好吃(｢･ω･)｢嘿！不减脂的家人也可以跟着一起健康的大快朵颐了 凉凉后保鲜袋单独打包，吃不完的，冷藏保存，吃的时候微波炉ding一下咯