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步骤 1:
牛肉切条,顺着纹理切,不容易散!冷水浸泡出血水。 冷水下锅,加入牛肉,姜葱料酒花椒大火煮开,捞出温水清洗干净备用
步骤 2:
准备一勺五香粉,两勺孜然粉,一勺白芝麻,少许十三香,喜欢辣的可以加入一勺辣椒粉哈!我没有了。
步骤 3:
加入一大勺热油!加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一小勺盐,一勺糖嚯嚯均匀。
步骤 4:
牛肉拌上调料,抓拌均匀。
步骤 5:
烤箱180度预热,把牛肉条摆好。刷上剩余的酱料,180度烤20分钟
步骤 6:
烘烤
步骤 7:
取出翻面,再刷一遍剩余的调料,继续烤15到20分钟。
步骤 8:
滋滋冒油,超香!
步骤 9:
分分钟解决!
步骤 10:
可以手撕!一点也不柴
懒人版牛肉干,超好吃!快去试!