心形椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团：高筋面粉250克 酵母粉3克 盐2克 白糖20克 奶粉10克 牛奶120克 黄油20克 鸡蛋1个 除了黄油其余全放进烤箱搅拌至无干粉状加入黄油搅拌出膜

• 步骤 2：

  

  椰蓉陷： 椰蓉60克 奶粉10克 白糖25克 黄油30克 鸡蛋1个

• 步骤 3：

  

  搅拌成这样 放进冰箱冷藏

• 步骤 4：

  

  面团放进烤箱发酵1小时40度

• 步骤 5：

  

  面团发酵好后排气分成8份 揉圆放上保鲜膜松弛10分钟 椰蓉陷也分成8份

• 步骤 6：

  

  取出一个面团擀成圆形放上椰蓉陷包成椭圆形

• 步骤 7：

  

  先左右对折 在上下对折 中间切一刀不要切断 向两边翻开 整形一下就是啦

• 步骤 8：

  

  放进烤箱发酵40度30分钟

• 步骤 9：

  

  发酵好刷上蛋液 烤箱170度20分钟

• 步骤 10：

  

  椰蓉满满 每一口都很满足

• 步骤 11：

  

  送一你颗小心心