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步骤 1:
今天咱们做烤排骨,不过吧,这个烤排骨要腌制一晚上,味道才能更好的释放出来,虽然时间长了点,但是,等你吃到它的美味,就知道,一切都是值得等待的
步骤 2:
把排骨就这么简单的切成一条一条就可以,如果觉得肉太多,可以剔下来一些,下次做菜用
步骤 3:
用水泡几个钟头
步骤 4:
泡好以后,把排骨控干水
步骤 5:
放在密封袋里,因为我做的多,需要两个袋子
步骤 6:
倒蚝油
步骤 7:
倒生抽和老抽
步骤 8:
黄酒
步骤 9:
蜂蜜
步骤 10:
黑胡椒粉
步骤 11:
蒜末,喜欢的可以多放些,烤出来特好吃
步骤 12:
在袋子里把调料拌匀,放冰箱静置一晚
步骤 13:
这么快,已经是第二天了,烤盘下面放上吸油纸,把袋子里的排骨和调料,一股脑倒在烤盘里
步骤 14:
盖上锡纸,烤箱中间,200度,20分钟
步骤 15:
20分钟以后,把排骨拿出来,把锡纸拿掉
步骤 16:
上面撒孜然粉
步骤 17:
步骤 18:
刷在排骨上面
步骤 19:
还是烤箱中间,200度,25分钟
步骤 20:
时间到
步骤 21:
我的天哪!味道绝啦!
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